Lingkungan, 04 Dec 2023 20:46 - 11 bulan yang lalu

Eco Enzim: Ramah Lingkungan dan Multifungsi

Eco enzim, atau yang sering dikenal sebagai pembuat enzim alami, telah menjadi tren di kalangan masyarakat yang semakin sadar akan keberlanjutan dan kepedulian terhadap lingkungan. Bagaimana cara membuatnya?

Eco enzim, atau sering juga disebut sebagai cairan fermentasi organik, adalah produk yang dihasilkan melalui proses fermentasi sisa-sisa kulit buah, sayuran, dan gula dengan bantuan mikroorganisme. Proses fermentasi ini menghasilkan cairan yang kaya enzim, asam organik, dan senyawa-senyawa lain yang bermanfaat. Eco enzim telah menjadi semacam ramuan ajaib di dunia keberlanjutan dan gaya hidup ramah lingkungan.

Cairan eco enzim memiliki berbagai manfaat. Pertama, sebagai pembersih alami, eco enzim dapat digunakan untuk membersihkan rumah, peralatan dapur, dan bahkan sebagai pemecah lemak di saluran pembuangan. Selain itu, eco enzim juga dapat difungsikan sebagai pupuk organik yang memberikan nutrisi bagi tanaman. Keberadaan enzim dalam cairan ini dapat mempercepat dekomposisi bahan organik, meningkatkan kualitas tanah, dan merangsang pertumbuhan tanaman. Eco enzim bukan hanya solusi ramah lingkungan tetapi juga mencerminkan pendekatan holistik terhadap pengelolaan limbah dan konservasi lingkungan.

Berikut adalah beberapa poin penting yang perlu diketahui tentang eco enzim:

1. Bahan Baku Ramah Lingkungan: Eco enzim dibuat dari sisa-sisa bahan organik yang umumnya dianggap sebagai sampah, seperti kulit buah, sayuran yang tidak terpakai, atau sisa dapur lainnya. Proses ini membantu mengurangi jumlah limbah organik yang berakhir di tempat pembuangan sampah.

2. Proses Fermentasi: Pembuatan eco enzim melibatkan proses fermentasi yang melibatkan mikroorganisme seperti bakteri dan ragi. Proses ini menghasilkan enzim yang berfungsi sebagai pembersih alami, pembasmi mikroba berbahaya, dan meningkatkan keseimbangan ekosistem mikroba di sekitar kita.

3. Multifungsi: Eco enzim memiliki sejumlah kegunaan yang luas. Dari sisi pembersihan, itu dapat digunakan sebagai pembersih lantai, pembersih serbaguna, atau bahkan pupuk organik. Kandungan enzimnya dapat membantu memecah zat-zat kimia berbahaya dan meninggalkan jejak karbon yang lebih rendah dibandingkan dengan produk pembersih konvensional.

4. Pilihan Ramah Anggaran: Salah satu keuntungan lainnya adalah bahwa eco enzim seringkali dapat dibuat di rumah dengan biaya yang lebih rendah dibandingkan dengan pembelian pembersih komersial. Banyak komunitas lokal atau kelompok kepedulian lingkungan mengadakan lokakarya untuk membuat eco enzim, mendorong kolaborasi dan keberlanjutan.

5. Mengurangi Ketergantungan kepada Bahan Kimia Berbahaya: Dengan mengadopsi eco enzim, kita dapat mengurangi ketergantungan pada pembersih dan produk kimia yang dapat merusak lingkungan. Ini merupakan langkah kecil namun berarti dalam upaya kita untuk menjaga keberlanjutan bumi.

Sederhana namun efektif, eco enzim mencerminkan pergeseran menuju cara hidup yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan. Dengan mengadopsi produk-produk semacam ini, kita dapat berpartisipasi dalam upaya melindungi lingkungan dan menciptakan gaya hidup yang lebih seimbang.

Cara Membuat Eco Enzim

Berikut adalah panduan sederhana untuk membuat eco enzim di rumah:

Bahan-Bahan:

1. Sisa-sisa Kulit Buah dan Sayuran: Dapat berupa kulit jeruk, apel, atau sayuran lainnya.

2. Gula atau Gula Aren: Memberikan sumber energi bagi mikroorganisme dalam proses fermentasi.

3. Air: Membantu dalam proses fermentasi.

4. Toples atau Wadah Kaca: Sebagai tempat fermentasi.

Baca Juga: Dampak Negatif Limbah Makanan

Langkah-Langkah:

1. Persiapkan Bahan

▪ Kumpulkan sisa-sisa kulit buah dan sayuran. Pastikan untuk membersihkannya terlebih dahulu untuk menghilangkan residu pestisida.

2. Campurkan Bahan

▪ Tempatkan sisa-sisa kulit buah dan sayuran ke dalam wadah kaca.

▪ Tambahkan gula atau gula aren. Perbandingannya dapat berkisar antara 1:3 hingga 1:10, tergantung pada seberapa manis yang Anda inginkan.

3. Tambahkan Air

▪ Tuangkan air ke dalam wadah hingga bahan-bahan terendam sepenuhnya.

4. Tutup dan Fermentasi

▪ Tutup wadah rapat-rapat dan biarkan campuran tersebut difermentasi di tempat yang gelap dan sejuk.

▪ Aduk campuran tersebut setiap beberapa hari untuk memastikan bahwa proses fermentasi berjalan dengan baik.

5. Tunggu Proses Fermentasi

▪ Proses fermentasi dapat memakan waktu beberapa minggu hingga beberapa bulan tergantung pada suhu dan kondisi lingkungan. Tunggu hingga Anda melihat hasilnya.

6. Saring dan Gunakan

▪ Setelah proses fermentasi selesai, saring campuran tersebut untuk mendapatkan cairan yang jernih.

▪ Cairan inilah yang disebut eco enzim, dan Anda dapat menggunakannya sebagai pembersih, pupuk, atau untuk keperluan lainnya.

Membuat eco enzim di rumah dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan sambil membantu mengurangi limbah organik dan menciptakan solusi ramah lingkungan untuk keperluan sehari-hari Anda. [][Rommy Rimbarawa/KK]

*penulisan artikel ini dibantu ChatGPT